Per vendere prodotti a base di carne secondo i certificazione halal requisiti, gli animali devono essere macellati in modo specifico. Per soddisfare i certificazione halal requisiti, gli animali devono essere macellati tagliando la gola, la trachea e le arterie del collo. Questa tecnica di certificazione halal garantisce che dal cadavere venga rimosso quanto più sangue possibile.